Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Запеканка из фарша

Запеканка из фарша

Миджурум. Очень вкусное и простое в приготовление блюдо армянской кухни.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Кухня:

Армянская

Ингредиенты для «Запеканка из фарша»:

  • Фарш мясной

    (говядина)

    1100 г

  • Яйцо куриное

    (1 категория)

    7 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Кинза

  • Масло сливочное


    50 г

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу


Рецепт «Запеканка из фарша»:

На растительном масле обжариваем фарш. Крышкой не накрываем, чтобы вся жидкость испарилась.
Яйца взбиваем. Зелень и чеснок нарезаем.
К яйцам добавляем немного остывший фарш, зелень, чеснок, солим, перчим и перемешиваем.
Перекладываем в форму для запекания. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом.
Запекаем примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *