Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Вок с курицей и рисом

Вок с курицей и рисом

Обжаренные бедра с рисом. Очень вкусно!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Кухня:

Китайская

Ингредиенты для «Вок с курицей и рисом»:

  • Бедро куриное


    600 г

  • Лук репчатый

    (средние головки)

    3 шт

  • Чеснок


    7 зуб.

  • Имбирь


    1.5 ч. л.

  • Соевый соус


    6 ст. л.

  • Рис


    600 г

  • Масло растительное


    6 ст. л.

  • Кунжут


    10 г

  • Карри


    15 г

  • Соль


    2 ч. л.

  • Перец черный


    0.5 ч. л.

  • Яйцо куриное


    6 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8


Рецепт «Вок с курицей и рисом»:

1. Замачиваем рис на 20-25 мин, в подсоленной воде отвариваем бедра.
2. Когда бедра готовы вытаскиваем их, в бульон засыпаем рис, доводим до кипения снимаем с огня (рис вберет в себя бульон).
3. В раскаленное масло кладем бедра и обжариваем их примерно по 20 сек с каждой стороны.
4. Кладем лук, чеснок жарим около 20 сек., добавляем имбирь жарим ещё около 30 сек., добавляем карри и перец жарим 10 сек.
5. Кладем рис обжариваем 10-15 сек.
6. Сдвигаем все в сторону добавляем яйца и перемешиваем их, пока не будут хлопьями.
7. Добавляем соевый соус, кунжут и тщательно перемешиваем.
8. Даем настоятся нашему блюду минут 15.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *