Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Творожная запеканка воздушная

Творожная запеканка воздушная

Очень вкусная и нежная запеканка без использования муки и манки.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка воздушная»:

  • Творог

    (у меня 5%)

    800 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сметана

    (у меня 15%)

    3 ст. л.

  • Крахмал картофельный


    2 ст. л.

  • Сахар


    3 ст. л.

  • Изюм


    100 г

  • Соль


    1 щепот.


Рецепт «Творожная запеканка воздушная»:

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу, а белки убираем в чистую миску.
К творогу всыпаем сахар, добавляем сметану, крахмал и перетираем блендером.
К изюму всыпаем пол чайной ложки крахмала, перемешиваем и добавляем к творогу.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Небольшими порциями вводим в запеканку.
Форму для запекания застилаем пергаментом, при необходимости смазываем маслом, и выкладываем творожную массу. Сразу ставим в духовку.
Запекаем 30 — 40 минут.
Даем настояться минут 15 — 20 и подаем.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *