Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Простой и очень вкусный пирог. Занимает минимум времени при приготовлении. Его можно готовить в том числе и без добавления какао-порошка, заменив его таким же количеством муки и немного уменьшив количество сахара — он получается не менее вкусный. Ягоды можно добавить любые другие.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с вишней»:

Для теста

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар


    100 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Молоко

    (или кефир)

    80 мл

  • Масло сливочное


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    180 г

  • Разрыхлитель теста


    5 г

  • Какао-порошок


    20 г

Для штрейзельной крошки

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    50 г

  • Сахар


    50 г

  • Какао-порошок


    10 г

  • Масло сливочное


    50 г

Для начинки

  • Вишня

    (без косточек)

    350 г

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 7


Рецепт «Шоколадный пирог с вишней»:

Для теста. Смешать яйца с сахаром и солью. Затем добавить молоко и растопленное сливочное масло. Перемешать.
В отдельной емкости соединить просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Добавить к жидкой смеси. Смешать.
Переложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну формы.
Для штрейзельной крошки. Соединить муку, сахар, какао-порошок и холодное сливочное масло. Перетереть в крошку.
Для начинки. Вишню очистить от косточек. Выложить в форму, на слой теста.
Посыпать сверху штрейзелем.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30-35 минут.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *