Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Пышная и нежная Шарлотка. Отличный десерт к чашечке кофе или чая. По желанию к этому десерту можно добавить шарик мороженого или взбитые сливки.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка с яблоками»:

Для теста

  • Яйцо куриное

    (крупное, категории С0)

    3 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахар


    160 г

  • Ванильный сахар


    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    160 г

Для начинки

  • Яблоко

    (среднего размера)

    4 шт

  • Сок лимонный


    1 ч. л.

Для посыпки

  • Корица


    1 ч. л.

Для украшения

  • Сахарная пудра


    1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6


Рецепт «Шарлотка с яблоками»:

Смешать яйца с солью. Добавить сахар, в несколько приемов. Хорошо взбивать 10-12 минут. Затем добавить ванильный сахар. В заключении добавить просеянную муку. Аккуратно и тщательно перемешать.
Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки.
Смазать бока формы сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто в форму.
Сбрызнуть лимонным соком очищенные и разрезанные пополам яблоки.
Нарезать яблоки дольками.
Затем выложить дольки форму, утопив в тесте.
По желанию можно добавить корицу.
Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 40-45 мин.
Готовый пирог остудить в форме.
Украсить изделие сахарной пудрой.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *