Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Нежная свинина в молоке

Нежная свинина в молоке

Сегодня приготовим кусок свиной лопатки со специями в молоке. Мы сначала замаринуем свинину со специями, а потом будем её томить в молоке. В итеге мы получим нежный кусок свиной лопатки. В общем смотрим!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Нежная свинина в молоке»:

  • Свинина


    700 г

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Орегано


    по вкусу

  • Паприка сладкая


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло сливочное


    по вкусу

  • Молоко


    250 мл

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Помидор


    2 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 2


Рецепт «Нежная свинина в молоке»:

Предполагаем, что мясо уже помыто.
Режем мелко чеснок, добавляете орегано, паприку, соль, перец, хорошо перемешиваем.
Берем мясо и натираем хорошенечко специями.
Аккуратно ложим мясо в емкость и потихоньку заливаем молоком, что б не смыть приправы.
Оставляем на час мариноваться.
Наливаем в сковороду масло, разогреваем и обжариваем только мясо пока со всех сторон.
Далее ложим мясо на сковороду и заливаем молоком. Накрываем крышкой и оставляем тушить до готовности, переодически помешивая.
Когда мясо готово, вытаскиваем его и убираем.
В сковороду с молоком складываем овощи и готовим.
Желательно еще пюреху сделать.
Когда все готово включаем фантазию и как нибудь красиво выкладываем на тарелку.
Все готово. Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *