Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Мясной рулет с сыром и яйцами

Мясной рулет с сыром и яйцами

Отличная альтернатива привычным котлетам.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясной рулет с сыром и яйцами»:

  • Фарш мясной

    (у меня из свинины и говядины, но можно использовать любой)

    800 г

  • Хлеб

    (для тостов)

    4 ломт.

  • Яйцо куриное

    (3 вареных в начинку и 1 сырое для смазывания рулета)

    4 шт

  • Сыр голландский


    100 г

  • Укроп


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу


Рецепт «Мясной рулет с сыром и яйцами»:

С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Отжимаем и перебиваем блендером.
В фарш добавляем хлеб, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Для начинки яйца и зелень нарезаем, сыр натираем на терке.
На стол стелим пищевую пленку. Выкладываем фарш и влажными руками разравниваем, придавая форму прямоугольника.
Сверху на фарш выкладываем начинку и, помогая себе пищевой пленкой, сворачиваем в рулет.
Аккуратно переносим на противень швом вниз. Смазываем взбитым яйцом.
На дно формы наливаем немного воды и запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *