Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Маринованный кабачок

Маринованный кабачок

Напоминаю старый, но в сезон молодых кабачков, актуальный рецепт закуски. Простой и полезный молодой кабачок дополнит повседневный и праздничный стол, а к шашлычка-а-ам… так вообще цены нет!

Категория:

Закуски

Ингредиенты для «Маринованный кабачок»:

  • Кабачок

    ((до 350г))

    250 г

  • Мед


    1 ст. л.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Уксус

    ((4,5%))

  • Масло оливковое


    20 мл

  • Соль

  • Перец черный


    1 щепот.

  • Орех мускатный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6


Рецепт «Маринованный кабачок»:

Кабачок нарезаем слайсами с помощью овощечистки. Можно нарезать ножом кружочки, главное тоненько.
Смешиваем мед, уксус, черный перец соль, мускатный орех. Натираем сюда же чеснок.
Добавляем слайсы, хорошо перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. По прошествии этого времени вливаем к кабачкам оливковое масло.
Для праздничного стола, маринованный кабачок можно подать в виде симпатичных рулетиков.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *