Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт быстрых маринованных шампиньонов.
Грибочки получаются очень ароматными, вкусными, с ярким, насыщенным вкусом.

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

  • Шампиньоны


    400 г

  • Масло растительное


    100 мл

  • Уксус

    (яблочный 6%)

    30 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар

    (1,5 ч.л.)

    по вкусу

  • Перец черный

    (горошком)

    10 шт

  • Перец душистый

    (горошком)

    5 шт

  • Лист лавровый


    3 шт

  • Чеснок


    3 зуб.


Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

Грибочки промываем, нарезаем на 4 части.

Слайсами нарезаем чеснок.

В сотейник вливаем растительное масло
уксус
добавляем соль
сахар
черный и душистый перец горошком
лавровый лист
чеснок.

Перемешиваем.
Включаем огонь и добавляем шампиньоны.

Постоянно помешивая ждем пока шампиньоны начнут выделять сок.
Когда маринад закипит варим грибочки, периодически помешивая, 5 минут.

Через 5 минут перекладываем грибочки в баночку, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Затем отправляем в холодильник на 1 -2 часа.
Честно признаюсь, мы не выдерживаем и начинаем есть уже через 30 минут)

Маринованные грибочки готовы! Они получаются нереально вкусными)
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *