Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Маринованная капуста

Маринованная капуста

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты.

Категория:

Заготовки

Маринады

Овощи маринованные

Ингредиенты для «Маринованная капуста»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    1 кг

  • Морковь


    1 шт

  • Перец болгарский


    2 шт

  • Перец черный

    (горошин)

    5 шт

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Соль


    1 ст. л.

  • Сахар

    (2,5 ст.л.)

    50 г

  • Уксус

    (яблочный 6%)

    2 ст. л.

  • Масло растительное


    6 ст. л.

  • Вода

    (Кипяток)

    500 мл


Рецепт «Маринованная капуста»:

Капусту тонко шинкуем, я использую овощечистку.
Морковь натираем на терке для моркови по корейски.
Перец нарезаем тонко.

Перемешиваем овощи.
Перекладываем в стеклянную емкость. (можно банки) Добавляем черный перец горошком и лавровый лист.

Готовим маринад.
В кипяток добавляем соль, сахар-перемешиваем до растворения. Добавляем уксус, растительное масло. Перемешиваем.
Заливаем овощи маринадом, накрываем крышкой и, после остывания, в холодильник на 12 часов.

Маринованная капуста готова! Она получается очень вкусной.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *