Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Летний салат с базиликом

Летний салат с базиликом

Готовим очень вкусный летний салат из помидор, базилика и феты. Измельченный базилик и маринованный лук дают богатый, насыщенный вкус салату, а спелые помидоры и фета прекрасно дополняют и оттеняют его.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Летний салат с базиликом»:

  • Базилик

    (Большой пучок зеленого базилика)

    1 пуч.

  • Лук красный

    (Можно взять белый салатный или обычный репчатый)

    0.5 шт

  • Лимон


    1 шт

  • Помидор


    4 шт

  • Фета

    (Можно взять брынзу)

    150 г

  • Соль


    по вкусу

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу


Рецепт «Летний салат с базиликом»:

Сначала замаринуем лук: нарежем его тонкими полукольцами, посолим немного и выдавим сок половины лимона. Перемешаем, немного примнём, накроем тарелку и оставим на 10 минут. Базилик помоем, оборвем листики, присолим их, добавим немного сока лимона и сбрызнем оливковым маслом. Измельчим блендером базилик, но не полностью, чтобы немного чувствовались листики. Добавляем нарезанные помидоры, фету, маринованный лук с соком лимона, в котором он мариновался, если хотите можно добавить огурцы или перец болгарский. Вылавливаем оставшийся сок из лимона, заправляем оливковым маслом, перемешиваем и подаем к столу. Очень вкусно с куском свежего хлеба, мясом или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *