Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Куриные рулеты

Куриные рулеты

Что может быть лучше, для любителей куриной грудки, чем рулетики с сыром в сметанной заливке.

Категория:

Закуски

Закусочные рулеты

Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриные рулеты»:

  • Грудка куриная


    1 шт

  • Сыр твердый


    60 г

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Сметана


    6 ст. л.

  • Укроп

    (укроп сушоный)

    2 ч. л.

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для обжаривания рулетов)

    3 ст. л.

  • Вода


    60 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8


Рецепт «Куриные рулеты»:

1. Куриную грудку моем и нарезаем на тонкие слайсы, отбивать не обязательно.
2. Чеснок пропускаем через пресс, болгарский перец и сыр нарезаем на полоски.
3. Слайсы из куриной грудки выкладываем на разделочную доску, посыпаем каждый слайс солью, перцем, сушёным укропом и чесноком добавляем на каждый слайс по 1 ч. л. сметаны и хорошо промазываем каждый слайс. На один край слайса выкладываем болгарский перец и сыр и сворачиваем руле. Рулетики можно скрепить при помощи зубочистки.
4. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем рулетики в сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовим сметанную заливку, в миске смешиваем сушеный укроп, 2 ст. л. сметаны, 60 мл. воды, соль, перец по вкусу. И полученной заливкой заливаем рулетики, накрываем крышкой и тушим 15-20 мин. А затем готовые рулетики перекладываем на блюдо поливаем заливкой и подаём к столу.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *