Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Картофельные зразы с начинкой

Картофельные зразы с начинкой

Сытное и вкусной блюдо

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные зразы с начинкой»:

  • Картофель

    (примерно 750 гр.)

    6 шт

  • Фарш мясной


    350 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное


    по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4


Рецепт «Картофельные зразы с начинкой»:

1. Чищу и мою картошку, нарезаю небольшими кусочками и отвариваю, затем измельчаю в пюре, добавляю 2 куриных яйца и хорошо расталкиваю пюре.
2. Нарезаю лук и обжариваю до золотистого цвета.
3. К луку выкладываю фарш и жарю до готовности.
4. В поджаренный фарш добавляю одно тертое яйцо.
5. На пищевую пленку выкладываю не-много пюре добавляю начинку, и при помощи пленки формирую котлетки.
6. Обжариваю зразы на сковороде до румяной корочке.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *