Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Картофель с фаршем и шпинатом

Картофель с фаршем и шпинатом

Когда у вас всего 300 гр фарша, а семья большая, приготовить вкусное и сытное блюдо настоящий вызов для любой хозяйки. Предлагаю вам дополнить ваше меню очень вкусным и бюджетным блюдом, которое станет настоящим спасением для многих хозяек. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно красиво и аппетитно и получается достаточно много. Если у вас нет шпината, можно его пропустить или добавить зелень петрушки и укропа.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофель с фаршем и шпинатом»:

  • Фарш мясной

    (любой)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Шпинат


    200 г

  • Молоко


    400 мл

  • Сметана


    200 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    4 ст. л.

  • Картофель


    1 кг

  • Сыр твердый


    150 г

  • Петрушка


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу


Рецепт «Картофель с фаршем и шпинатом»:

На небольшом количестве растительного масла обжарим до прозрачности нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Потом добавим фарш и пожарим несколько минут, пока фарш изменит цвет.

Потом добавим 300 мл молока и шпинат. Если шпинат замороженный, нужно предварительно его разморозить. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.

Берем 200 гр сметаны, добавим 100 мл молока и 4 ст. л. муки, хорошо перемешаем.

Картофель почистим и нарежем тонкими пластинами.

Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав её растительным маслом. Посолим, перемешаем.

К фаршу со шпинатом добавим сметанную смесь, перемешаем. Заливаем этой смесью картофель и хорошо распределим, чтобы картофель был весь покрыт. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут.

Наше блюдо уже готово, при желании можно еще присыпать натертым сыром и петрушкой, убавить огонь до 200 градусов и запекать ещё 10-15 минут.

Подавать с пылу с жару! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *