Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Запеканка из форели и яиц

Запеканка из форели и яиц

Если за пасхальную неделю вареные яйца немного надоели, предлагаю приготовить запеканку из форели с яйцами. Эта запеканка хороша и в теплом и в холодном виде, но нам больше понравилась холодной.

Категория:

Закуски

Закуски из яиц

Ингредиенты для «Запеканка из форели и яиц»:

  • Форель

    (нужно сделать филе или взять готовое)

    150 г

  • Яйцо куриное

    (вареное вкрутую)

    2 шт

  • Масло сливочное


    25 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    25 г

  • Молоко


    300 мл

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Орех мускатный

    (по вкусу)

  • Томатная паста


    1/2 ч. л.

  • Приправа

    (любая, для яиц или для рыбы, при подаче)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


780.7 ккал
белки


55.3 г
жиры


42.2 г
углеводы


41.6 г
Порции
ккал
195.2 ккал
белки
13.8 г
жиры
10.6 г
углеводы
10.4 г
100 г блюда
ккал
120.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
6.5 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Запеканка из форели и яиц»:

Продукты, которые нам понадобятся

Растопить сливочное масло и пассеровать в нем муку,

Добавить молоко и при постоянном помешивании, размешивая комочки, кипятить 5минут, приправить солью и перцем, мускатным орехом. Если комочки все таки остались, можно перетереть через сито, добавить томатную пасту.

Формочки смазать маслом, уложить порезанное на кусочки филе, выложить соус и выложить чищенные и порезанные пополам яйца, слегка вдавив в соус

Устанавливаем формочки в чашу мультиварки

Выбираем режим на пару

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Лига мультипекарей» — с REDMOND

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
завтрак
обед
ужин
полдник

Вкусы:
рыбный
яичный
нежный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *