Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Воздушный пудинг в мультиварке

Воздушный пудинг в мультиварке

Если ваш ребенок не любит манную кашу и не хочет есть творог, приготовьте ему этот очень вкусный воздушный пудинг. Не только дети, но и взрослые едят его с удовольствием.

Категория:

Готовим в мультиварке

Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Воздушный пудинг в мультиварке»:

  • Творог


    500 г

  • Сахар


    130 г

  • Молоко


    350 мл

  • Крупа манная


    150 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Ванилин


    1 пакет.

  • Соль


    1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2007.8 ккал
белки


144.7 г
жиры


35.9 г
углеводы


274.8 г
Порции
ккал
334.6 ккал
белки
24.1 г
жиры
6 г
углеводы
45.8 г
100 г блюда
ккал
147.6 ккал
белки
10.6 г
жиры
2.6 г
углеводы
20.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 850 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Воздушный пудинг в мультиварке»:

Из молока и крупы сварить манную кашу, она получается очень густая, отставить ее остывать.

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки хорошо растереть с 80 гр. сахара.

Растертые желтки добавить к творогу.

Погружным блендером хорошо взбить творог и желтки с сахаром. Получается масса похожая на густую сметану.

Теперь частями добавляем остывшую манную кашу и опять все перемешиваем блендером.

Отдельно взбиваем миксером белки с 50 гр. сахара до увеличения массы и устойчивых пиков.

В три приема добавляем взбитые белки к творожной массе, аккуратно перемешиваем ложкой.

Чашу мультиварки смазываем маслом и на дно кладем кружок пергамента. Перекладываем творожную массу в чашу и выпекаем на режиме "Выпечка" 1 час. А также этот пудинг можно печь и в духовке при 180 гр.

После сигнала сразу пудинг вынимать не надо, пусть постоит 10-15 минут. А чтобы конденсат не попал, я кладу между чашей и крышкой чистое кухонное полотенце.

Творожный пудинг получается очень вкусный и воздушный. Подавать его лучше со сметаной. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт

Вкусы:
сладкий
творожный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *