Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Почти диетические фрикадельки

Почти диетические фрикадельки

Нежные и вкусные фрикадельки в укропном соусе у нас сегодня на обед!
Заходите! Угощаю!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Почти диетические фрикадельки»:

  • Фарш индюшачий


    500 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    4 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Молоко


    200 мл

  • Сливки


    200 мл

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное


    2 ст. л.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Масло сливочное


    15 г


Рецепт «Почти диетические фрикадельки»:

Лук мелко нарезать.
Сковороду поставить на огонь, налить подсолнечное масло и тут же выложить лук. Не надо ждать пока масло разогреется.

Притушить лук до стеклянного состояния буквально пару минут.
В отдельной миске смешать индюшачий фарш, лук, соль, перец, яйцо и панировочные сухари.

Сформировать мокрыми руками небольшие фрикадельки

В большой кастрюле довести воду до кипения. Посолить и аккуратно, порциями, отварить фрикадельки. После того, как фрикадельки всплывут варить 2 минуты.

Готовые фрикадельки выложить в миску или кастрюльку для запекания

Укроп мелко нарезать.

На сковороде растопить масло, добавить муку и, постоянно мешая, добавить молоко.
Довести до кипения.

Добавить укроп, щепотку сахара и сливки. Еще раз довести до кипения. Снять с огня.

Залить укропным бешамелом фрикадельки, прикрыть крышкой кастрюльку и запекать при 200гр 20 минут.

Нежные, вкусные!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
завтрак
ужин
обед

Вкусы:
нежный
сливочный
мясной

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *