Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Кексы простые

Кексы простые

Предлагаю рецепт простых кексов. Рецепт взяла из интернета (автору огромное спасибо). Кексы получились нежные, легкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся быстро и из доступных продуктов. Тесто без соды и разрыхлителя.
Этот рецепт теста – самый простой, самый экономичный и самый быстрый. В небольшую часть теста вмешала шоколадную крошку, можно добавить цукаты, изюм.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кексы простые»:

Тесто

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Желток яичный


    1 шт

  • Сахар


    140 г

  • Ванильный сахар

    (8г)

    1 пакет.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Вода

    (комнатной температуры)

    60 мл

  • Масло растительное

    (без запаха)

    40 мл

  • Соль

    (щепотка)

Дополнительно

  • Сахарная пудра


    1 ст. л.

  • Стружка шоколадная

    (по желанию)

    1 ст. л.

Количество порций: 26


Рецепт «Кексы простые»:

Духовку разогреть до 180С.
Яйца взбить немного миксером, добавить сахар и ванильный сахар, соль.
Хорошо взбить яйца в белую пышную массу примерно 5-6мин.
Муку просеить и вводить в массу частями, перемешивая лопаткой.

Влить воду и аккуратно перемешать.
Влить растительное масло, аккуратно перемешать в однородную массу.

Формы для кексов смазать маслом, силиконовые и бумажные вкладыши не смазывать.
Заполнить тестом на 2/3 формы, поддон с формами слегка ударить об стол, чтобы вышел воздух. У меня получилось 26 шт маленьких кексов.
В часть теста добавила шоколадные хлопья.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 20-25мин. (следите за своей духовкой) до сухой лучины.
Остужать на решетке. Остывшие кексы освободить из форм.

Поздравляю всех с первым днём осени!!! Желаю яркой, красочной, радостной, чарующей, замечательной осени, которая подарит тепло, улыбки и хорошее настроение!!!

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник

На обед
:
На десерт

На полдник

На природу

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
кекс
духовка
чаепитие
детям

Вкусы:
нежный
ванильный
сладкий

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *