Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кто дать ответ из нас готов? Бывает много кабачков? Мои друзья, конечно нет! Так в чем же овоща секрет? А в том, что он универсален! Для блюд семейных идеален! Рецепт миллионный сегодня в меню! Оладьи такие я очень люблю! И может кому то еще пригодятся! С идеями надо всегда расширятся!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Оладьи

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с творогом»:

  • Кабачок


    500 г

  • Творог

    (творог предпочтительней в пачках, но я готовлю и с кремообразным))

    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (если творог жидкий. то может чуть больше)

    2 ст. л.

  • Молоко сухое

    (или сухие сливки)

    1 ст. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    (в оригинале идет пакетик, но для меня это многовато))

    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Зелень


    по вкусу

  • Чеснок


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5


Рецепт «Кабачковые оладьи с творогом»:

Кабачки натираем на крупной терке, солим и оставляем стоять)

Творог взбиваем с яйцами и сахаром

Кабачки хорошо отжимаем и добавляем к творожно-яичной массе

Заем добавляем муку, сухое молоко (или сливки) и разрыхлитель

Консистенция теста как обычно должна быть (зависит от вашего творога, регулируйте на усмотрение)

Затем добавляем измельченную зелень и чеснок, все перемешиваем

Выкладываем в небольшое кол-во масла ложкой, стандартно жарим

С двух сторон на среднем огне

До золотой корочки) затем на салфетку можно для удаления лишнего масла

Оладьи готовы

Я в этот раз спасала детский жидкий творог в баночках, а вообще очень хорошо получается и с обычным

Вкусно подать со сметаной

Приятного аппетита!

Оладьи сочные нежные получаются.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
завтрак
обед
ужин
второе
закуска

Вкусы:
кабачковый
творожный
нежный
овощной

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *